커피 시리즈 30: 홈카페 필수 장비 추천과 사용 팁

 

커피 시리즈 30: 홈카페 필수 장비 추천과 사용 팁

작성일: 2025년 5월 1일

1. 홈카페 필수 장비

1.1 커피 그라인더

신선한 원두를 사용하기 위해 가장 먼저 필요한 장비는 그라인더입니다. 버(Burr) 방식을 추천하며, 일정하고 균일한 분쇄도가 중요합니다.

• 추천: 타임모어 C2, 칼리타 내추럴
• 사용 팁: 추출 기구에 맞는 분쇄도를 설정하고, 매번 청소하여 잔여분 제거

1.2 전자 저울

원두와 물의 비율을 정확히 측정하기 위해 저울이 필요합니다. 추출 시간까지 측정할 수 있는 타이머 기능 포함 저울이 편리합니다.

• 추천: 하리오 드립 스케일, 아카이아 루나

1.3 주전자 (드립포트)

핸드드립을 위한 좁은 목 주전자는 물줄기 컨트롤에 필수적입니다.

• 추천: 칼리타, 부나카
• 사용 팁: 물 붓기 연습 시 각도와 높이 조절 감각 익히기

1.4 드리퍼와 서버

핸드드립 시 사용하는 드리퍼는 재질과 구조에 따라 맛에 영향을 줍니다. 서버는 추출된 커피를 받는 용기입니다.

• 추천 드리퍼: 하리오 V60, 칼리타 웨이브
• 추천 서버: 하리오 서버

2. 선택 장비

2.1 에스프레소 머신

에스프레소를 즐기고 싶다면 머신이 필요합니다. 반자동, 자동, 캡슐 머신 중 선택 가능합니다.

• 추천: 브레빌 바리스타 익스프레스 (입문용), 라마르조코 (고급)

2.2 모카포트

에스프레소 비슷한 맛을 저렴하게 즐기고 싶다면 모카포트도 좋은 선택입니다.

3. 홈카페 유지와 관리 팁

• 장비 사용 후 바로 세척 → 잔여 오일과 찌꺼기 방지
• 정기적으로 그라인더 칼날 청소 → 분쇄 품질 유지
• 사용 기록 → 비율, 분쇄도, 시간 기록 후 비교

4. 결론: 나만의 홈카페 만들기

홈카페 장비는 단순히 ‘좋은 기구’가 아닌, 자신의 추출 방식과 원하는 맛에 맞는 장비를 선택해야 합니다. 위 추천 장비와 팁을 참고하여 자신만의 홈카페를 완성해보세요!

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